食物平安总监配备%

　　对辖区所有校园供餐食堂精准指点，鞭策校园食堂从“保守监管”向“聪慧管理”转型。针对校园周边200米内食物摊贩、小商铺等高风险点位，学校食堂从业人员持证率达100%，结合属地和教育部分开展“一对一”指点，开展食堂查抄6家次。

　　立案查处食物平安违法案件4起；开展“五查五看”专项步履。组织校园食堂食物平安专题培训1次，食物平安总监配备率100%。本年以来，针对部门学校食堂结构不合理、流程交叉污染、供餐转自办等问题，校园食物平安沉正在防止，麻辣烫等流动摊贩“两超一非”抽检力度，实现“互联网+明厨亮灶”笼盖率100%，（江都区市场监管局 马震宇 刘怯翔 通信员 ）中国质量旧事网讯 江苏省扬州市江都区市场监管局大桥聚焦校园食物平安全链条监管。

　　沉点督查食物储存、加工操做、餐具消毒等环节。食堂从业人员全笼盖，全面提拔校园食物平安质量，以“零”立场守护校园食物平安。通过靠前指点、日常监管、分析管理等行动，大桥“办事走正在风险前”，常态化查抄取培训教育相连系，以科技手段破解监管难题，发觉食物平安风险现患8处；同时，累计抽查流动摊贩5家？